【材料】
牛腩250克，首乌10克，核桃25克，红枣（去核）5粒，盐适量。
【操作】
1.牛腩洗净，在开水锅中煮10分钟，取出；首乌、核桃、红枣洗净。
2.全部用料放入煲内，加清水适量，煲3小时，下盐调味食用。
