豆腐忌与菠菜同煮
菠菜与豆腐，一青一白，二者相配烧菜做汤，既好吃又好看，特别是牙齿不好的老年人更是喜欢。相传，清代皇帝在江南微服出游时，在一百姓家吃到一道非常好吃的菜肴，回宫后就要御厨如法烹饪，并给这道菜起名为“金镶白玉板，红嘴绿鹦哥”，这就是最普通的菠菜烧豆腐。其实，二者相伍烧菜做汤并不科学。
从二者所含成分来看，除营养物质外，豆腐中还含有氯化镁、硫酸钙，而菠菜中则含有草酸，在烹制这道菜的过程中，这几种物质相遇会生成人体不能吸收的物质，即草酸镁和草酸钙。这种物质食入人体后如不能及时排泄，就会影响健康，尤其是肾炎病人或肾功能不好者还会引起尿色混浊。所以，最好不要用豆腐和菠菜相配炒制菜肴。
用化肥生发的豆芽不宜食用
生发豆芽所使用的化肥，如硫酸铵、硝酸铵、尿素等都是含氨类化合物。这些氨类肥料，在细菌作用下，可以转变成亚硝胺。亚硝胺是一种强致癌物，可使人得胃癌、食道癌、肝癌。因此，用化肥生发的豆芽不宜食用。买豆芽时要注意，豆芽如粗壮发水、色泽不正、有氨臊味者，大多是用化肥生发的。
鲜牛奶忌高温加热
鲜牛奶必须要加热消毒才能给小儿饮用，但加热时间要短，温度要低一些。因为加热到沸腾时，其中有些营养成分就会被破坏，如牛奶中乳糖被焦化，分解成乳酸和甲酸，沸腾时间越长，温度越高，营养成分破坏就越多。煮鲜牛奶理想的温度应控制在75℃左右，这时可见牛奶表面有小的波动，用文火保持20秒钟左右就能达到消毒的目的。同时，营养成分的损失也能降低到最低限度。但婴儿如果消化吸收不好，这时就应该延长牛奶煮沸时间，使牛奶中脂肪球变得细小，有利于消化。
冲奶粉忌用酸梅精作甜味剂
酸梅精是用乌梅、砂糖、柠檬酸等原料配制而成的。柠檬酸是一种有机酸，因此，酸梅精及其水溶液均呈明显的酸性。奶粉是由鲜牛奶经过浓缩，喷雾脱水而成。
新鲜牛奶本身就有一定的酸度，如果把奶粉和酸梅精放在一起用水冲泡，酸梅精中的柠檬酸就与奶粉中的蛋白质充分作用，从而出现蛋白质凝结现象，愈是搅动，凝结现象愈明显。
冲奶粉时，一般都是加白糖，而不能用酸梅精或类似酸梅精的山楂精、菠萝精、橘子精等作为甜味剂。
牛奶与果子露混合饮用危害大
随着生活水平的提高，牛奶已被大部分家庭所食用，不但是婴儿的饮料，也是主食。有的家长在牛奶中加入适量的果子露，认为这样可以增加牛奶的甜味，但是常常会发生大便秘结。所以家长应该注意不要这样做。
牛奶中含有丰富的蛋白质，果子露属酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝固成块影响吸收，从而降低牛奶中的营养价值，婴儿会越喝越瘦的。但是在饮用牛奶后1小时单独饮用果子露，这样不但有助于消化，而且还能防止便秘。
忌多吃不易消化吸收的食物
年糕、粽子、元宵等不易消化吸收。各种干果易诱发口干、口疮、便秘；煎炸、油脂类食品不易消化且易使胃内饱胀而影响正常进餐，故都不宜多食。
不宜多吃罐头食品
罐头在加工过程中常使用防腐、色素等人工合成添加剂。成人由于肝脏解毒功能比较健全，食用后对身体并无不利影响。但儿童发育尚未成熟，肝脏解毒功能尚不完善，倘若吃罐头食品过多，超过了肝脏的解毒能力，就会影响身体的健康发育，甚至会引起一些化学物质的积累而引起慢性中毒。所以，小儿宜少吃罐头食品。
不可乱补人参
目前，人参已成为大家喜爱的食品而流通全国各地。这是因为人参除含有丰富的蛋白质、多种矿物质和维生素外，还含有特殊的营养成分，如人参皂甙、腺甙、天门冬氨酸和具有蛋白质特性的缩多氨基酸多肽类物质，而且具有“补五脏，安精神，除邪气，开心益智，轻身延年”的作用。但是人参也不可乱用，特别是儿童更要注意，这是因为人参具有促进性激素分泌的作用，儿童吃了大量的人参食品以后便可以发生性早熟，严重影响儿童的正常发育。
鱼松中氟化物超标严重危害健康
鱼松是一种营养价值很高的食品，有些家长便常给孩子大量食用，这对孩子健康也有不利的一面。
研究表明，鱼松中的氟化物含量非常高，并且食后吸收率也很高。如果一个儿童每天食用10~12克鱼松，就会从鱼松中吸收氟化物8~16毫克，再加上每天从水中和其他食物中摄入的氟化物，数量就相当可观了。人体摄入氟的安全值为每日3~4.5毫克，如超过此值，氟化物就可能在体内蓄积，容易导致食物性氟化物中毒。一旦发生氟中毒，7岁以上儿童可出现氟斑牙，严重的可出现牙齿早脱或氟骨症。不能把鱼松作为一种营养补充品给儿童长期大量食用。
不宜滥补赖氨酸
目前，随着生活水平的不断提高，搞营养滋补的人越来越多了。不少人在牛奶、肉、蛋、禽、鱼等含氨基酸丰富的食品中，还加入赖氨酸。但是这种做法是不科学的。这样做，不但是一种浪费，而且还会打破氨基酸的平衡，影响身体健康。
专家们做了这样的实验：给动物大量加用某些必须的氨基酸，结果，不但没有促进这些动物的健康生长，反而抑制了它们的生长发育。由此可见，在富含氨基酸的食品中强加入赖氨酸，并不能达到预期的目的，弄不好反而会起到帮倒忙的作用。因为人体生命的维持，必须要求摄取全面的营养，保持营养平衡，不能偏执于一面。
多吃酸梅精易导致溃疡
经常发现一些儿童手里拿着一小袋酸梅精，吃得津津有味。要知道多吃酸梅精对儿童的健康是非常有害的。人体胃中的胃酸能帮助消化食物。平时胃中有酸性物质，对胃之所以没有什么影响，是因为胃壁有黏膜作为屏障对胃壁可起保护作用。如果长期多吃酸梅精，胃酸会明显增多，再加上儿童的胃黏膜薄弱，抵抗不了酸性物质的侵入，长时间胃酸增高是引致溃疡的重要原因之一。因此儿童忌多吃酸梅精。
常食“爆米花”造成抵抗力下降
“爆米花”是儿童很喜欢吃的零食。但“爆米花”中含铅量是非常高的。每千克“爆米花”的含铅量，可高达20多毫克，平均也有10毫克以上，而我国食品卫生标准规定，糕点类的含铅量不得超过0.5毫克。
“爆米花”之所以含铅量高，主要是因为爆米机的铁罐内有一层铅或锡合金。当铁罐加热时，一部分铅便以铅蒸气和铅烟的形式直接污染了食品。特别是在迅速减压爆米时，铅更容易吸附在爆米花上。铅被人体吸收后，不可避免地要危害神经、造血和消化系统，可以造成儿童抵抗力下降，生长发育迟缓。中毒者可以表现出烦躁不安或食欲减退、腹泻或便秘等。儿童对铅吸收比成人高几倍，食入过量的铅，容易引起毒性反应。
吃酒心糖危害机体健康
目前，市场上出售的酒心巧克力，种类繁多，如特曲巧克力、曲酒酒心巧克力、洋河酒心巧克力等等。另外，还有在食品包装盒上标明主要成分，并注明其特点为“强心健脑，助长发育，老少皆宜”。因此，很多家长便买来给孩子食用，却忽视了其中的酒对孩子身体健康的危害。尽管酒心巧克力中，酒的成分不是很多，可是如果经常吃或吃得过多，对孩子的生长发育也是不利的。如经常食用，还可能成为儿童饮酒的媒介物。儿童是不宜多吃酒心糖的。
过多吃冷饮易导致胃肠疾病
在炎夏盛暑，孩子们都爱吃些雪糕、冰棍、冰淇淋等冷饮。如果吃得适量，对儿童身体是有好处的。因为在高温的影响下，儿童的唾液、胃液分泌减少，胃液浓度降低，肠液在单位时间内分泌的消化酶也减少，往往导致食欲不振。
吃些冷食不仅使孩子感到凉爽，能够调节一下消化道的机能，而且冷饮中都含有牛奶、糖、蛋和淀粉，可以从另一个方面给孩子补充一些热量和营养。但是，有些孩子不管什么时间，什么情况，想吃就吃，而且吃起来没个够，这样对身体就没有好处了。其原因是：
1.冷饮吃得太多，会刺激胃肠平滑肌，引起胃肠的强烈收缩，造成孩子肚子不舒服，甚至肚子疼。
2.人体内的大部分酶在接近人体体温37℃时，催化性能最好，活力最强。孩子如果吃过多的冷饮，会使胃肠道温度下降，减弱消化食物的能力。这就是有些孩子吃冷饮后产生胃疼，甚至呕吐的原因。
3.冷饮中含有一定的热量和养分，吃得过多，会影响正餐，时间一长，会出现营养不平衡和热量过剩的问题。
因此，吃冷饮要适可而止。
过多食冰淇淋易导致胃受伤
冰淇淋主要由3种成分组成，其中脂肪占7%~16%，蔗糖占14%~20%，蛋白质占3%~4%，每100克冰淇淋的热量约为837.4千焦。所含的脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有的糖类，由牛奶的乳酸和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸单宁和各种维生素，可以给人体提供所需的营养。
事实证明，儿童多吃冰淇淋是不利于身体健康的。因为冰淇淋是寒凉食品。不少儿童脾胃功能尚未健全，过量吃冰淇淋常导致胃受伤而无力消化食物。尤其是患有“上热下寒”证的儿童，就更不应该多吃了。
一些厂家为了追逐高额利润，把冰淇淋的价格定得很高，但却不是以牛奶、奶油为原料，而是以白糖加发泡剂、色素、香料等做成的。结果，冰淇淋吃多了，过多的糖进入体内，使血糖浓度增高，人就感到口渴，同时也抑制了食欲。因此，冰淇淋吃得越多，儿童就越口渴，食欲越不好，营养也就越差，形成恶性循环。儿童不宜吃冰淇淋，即使是胃热较明显的儿童也要适可而止，对于胃寒或上热下寒的儿童则更不宜吃冰淇淋。
吃多味瓜子会诱发膀胱癌
多味瓜子含有各种天然香料，但许多天然香料，如花椒、桂皮、八角等都含有一种物质，即黄樟素。目前黄樟素已被证实是具有致癌作用的有毒物质，如果摄入过多，首先引起肝脏病变。有的瓜子在加工中使用人工合成香料。人工合成香料是从石油或焦油中提炼的，也具有一定的毒性。糖精是毫无营养价值的甜味调味品，人体如果摄入过多，可以诱发膀胱癌。因此，多味瓜子忌多吃。
过食巧克力会患腹疼
巧克力是一种含热量很高的精制食品。它除了含有大量的糖分外，还含有较多的脂肪（中性脂肪和磷脂）和一部分蛋白质。此外，还含有少量的钙、铁等无机盐和微量的可可碱和咖啡碱。因此，运动员、舞蹈演员和重体力劳动者在消耗热量较多的情况下吃点巧克力，不但可以马上产生饱腹感，而且还能供给热量，振奋精神。
虽然巧克力的热量高，但它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要，如儿童生长发育所需的蛋白质、无机盐和维生素等，在巧克力中的含量就较低。
巧克力所含脂肪较多，这些脂肪在胃中停留时间较长，不易被肠胃消化吸收，儿童消化能力弱，更不宜多吃。
吃巧克力后容易产生饱腹感，如儿童饭前吃了巧克力，到该吃饭的时候，他就会没有食欲，即使再好的饭菜他也吃不下去了。可是，过了吃饭时间他又会感到饥饿。这样循环下去，儿童正常的生活规律和良好的进餐习惯就会被打乱了。
儿童的生长发育需要含有各种营养素平衡的膳食，如各种粮食、新鲜蔬菜、豆类、豆制品、肉类、蛋类和水果等。这些食物中所含的营养成分绝不是巧克力所能代替的。
食物中的纤维素能刺激胃肠的正常蠕动，而巧克力不含纤维素。和其他糖果一样，巧克力吃多了容易在肠内反酸产气，从而造成腹疼。另外巧克力中含草酸，从而影响牛奶中钙的吸收。
巧克力只能作为小食品，或临时充饥的糖果，偶尔在饭后吃一点。三岁以下的儿童更应忌吃巧克力。
喝高浓度糖水会损伤肠黏膜
白糖中最主要的成分是碳水化合物，别的营养成分极少。每100克白糖中约含水0.1克，能量1674.7千焦，蛋白质0.2克，碳水化合物99.7克，几乎不含维生素，钙30毫克，磷8毫克，铁0.6毫克，镁3毫克，锰0.09毫克，锌0.06毫克，铜0.04毫克，硒微量。
给小儿服用高浓度糖水，易患腹泻、消化不良、食欲不振等疾病，长期服用还会导致营养不良。新生儿喝高浓度糖水，还会使坏死性小肠炎的发病率增加。因为高浓度糖水会损伤肠黏膜，糖发酵后产生大量气体造成肠腔充气，肠壁不同程度积气，产生肠黏膜与肌肉层出血坏死，重者还会引起肠穿孔。临床可见腹胀、呕吐，大便先为水样便，后出现血便。因此，给婴幼儿禁止喂高浓度糖水。
多喝咖啡可引发遗传病
目前，在有很多人喜欢喝咖啡，而且以此为时尚。然而，在国外，号称永久的兴奋之剂咖啡已失去往日的威力，专家已发出警告：咖啡伤身。据日本报刊报道：一二杯浓咖啡所含有的咖啡因，足以使人脉搏变快，血压升高。
咖啡的主要成分是咖啡因和可可碱，另含蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质。
说咖啡伤身的原因在于：咖啡因是一种麻醉剂，它能刺激肾上腺分泌出一种激素——肾上腺素，导致骨骼、肌肉变得紧张，使人始终处于一种躁动不安的状态。长此以往，会对机体造成极大伤害。咖啡因还可导致遗传病的发生，其机理是咖啡因的化学结构与人体的遗传基因脱氧核糖核酸大分子中的一个酸原子非常相似，以致咖啡因极有可能与脱氧核糖核酸结合，使细胞发生变异。科学家们认为，咖啡不宜多饮，尤其是儿童更不宜饮咖啡。
饮酸味饮料过多易导致酸血症
酸味饮料多以柠檬酸为主要原料，加入食糖、糖精及食用色素配制而成，五颜六色，酸甜爽口，最为儿童所喜爱。但是，这种饮料食用过多，就会使大量有机酸骤然进入人体，会导致酸血症，使体液的pH值下降，进而出现疲乏无力等症状。
吃香蕉过多会引起胃肠功能紊乱
香蕉的营养价值很高，据测定，香蕉肉含有蛋白质、糖、淀粉、果胶和维生素A、B、C、E，还含有钙、磷、铁等矿物质。另外，香蕉含有丰富的镁，而镁有预防癌症的作用。实验证明，缺少镁的动物，消灭癌细胞的能力大大减弱，而易患癌症。
有的孩子特别喜欢吃香蕉，家长也觉得香蕉既富有营养，又甜美可口，便放任孩子大量食用香蕉。
但是，近年来药理学家们研究发现，多吃香蕉对婴幼儿来说是不宜的。主要因为香蕉中含有一种叫做“5—羟色胺”的物质，这种物质过多会引起胃肠功能紊乱。因此，香蕉虽然味道甜美，富有营养，但是对婴幼儿来说，也是不宜多吃的，以免引起胃肠功能紊乱。
吃鱼肝油丸过多可导致维生素A过多症
鱼肝油含丰富的维生素A和D，浓缩鱼肝油丸每毫升所含维生素A是维生素D的10倍。
在吃鱼肝油丸预防或治疗佝偻病时，人们常以维生素D的含量来计算药量，而忽略了维生素A的含量，结果往往会造成维生素A过量。其症状表现为患儿前臂、下肢、颞部及后枕部出现移动性骨病，常伴有软组织肿胀和压痛。6个月以内的小儿可有颅骨软化、两颞部突出、前臂与小腿肿痛，皮肤干燥、粗糙，出现皮疹或丘疹，有片状脱屑和瘙痒；口唇与嘴角常有皱裂并且容易出血；毛发稀少、枯干或脱落；还可出现食欲减退、消瘦、乏力、烦躁、水肿和鼻出血等。
如小儿出现发育不良或有佝偻病症候而须服鱼肝油丸时，应在医生指导下服用，避免服鱼肝油过量带来不良后果。
常吃葡萄糖会发生营养不良
葡萄糖虽是营养品，但是健康儿童不宜常吃。因为生物机体的功能普遍存在着“用进废退”的规律。当人体小肠可以直接吸收葡萄糖时，尽管肠道的负担减轻，但肠道正常分泌的双糖酶和其他消化酶的功能，可因被单糖从小肠直接吸收而发生退化。时间久了，便会造成肠道消化酶的分泌功能低下，影响食物的消化和吸收，容易发生营养不良等病症。因此，健康儿童不宜常吃葡萄糖。
食生冷的瓜果会损伤脾胃阳气
儿童过食生冷的瓜果容易引起腹痛腹泻，这是常见的病症，但往往容易忽视该类食物的忌口。尤其是在夏天，由于大量进食生冷瓜果，导致腹痛腹泻，并经常反复不愈，而大便化验往往不能发现致病因素。这就要求小儿不能过食生冷瓜果，尤其在腹痛腹泻之际或刚愈之时。
中医认为，小儿脏腑娇嫩，尤其脾胃功能处于生长发育阶段，不能适应过多的生冷瓜果。加上小儿牙齿未长，或长而不全，咀嚼功能较差，生冷瓜果很难嚼碎。小儿的脾阳相对不足，为稚阳稚阴之体，如过食生冷瓜果，一是这些食物本属寒性之品，更容易损伤脾胃阳气，使脾阳更为不足。中医认为，脾的主要功能是消化和吸收，这一功能受损，导致脾胃虚寒，消化、吸收不能进行。二是生冷瓜果不能嚼碎，引起食物的积滞，使胃肠的蠕动功能减弱，进而影响脾阳的伸展，阴寒更盛。现代医学也指出，小儿分泌的各种消化液中的消化酶的活力较低，消化道的运动功能也极不稳定，对各种食物都有一个适应消化过程。而且小儿胃呈水平胃，容易积食，加上胃肠蠕动的功能本身较弱，所以过食生冷瓜果更容易造成消化不良。
儿童平时要注意忌过食生冷瓜果，如果胃肠道功能较差或合并胃肠道疾病时，更应严格忌口。同时，应进一步治疗，如中医采取益气健脾、消食导滞方药的运用，使患儿脾胃功能恢复，也可以服用西药消化酶等。总之，鉴于小儿脾胃功能不健全的特点，平时忌食生冷瓜果，是保证小儿生长发育的一个重要方面。
多吃笋会造成骨骼畸形
每100克鲜竹笋中含蛋白质4.1克，脂肪0.1克，糖类5.7克，能量为83.7千焦，纤维素0.8~1克，钙2毫克，磷56毫克，铁4.2毫克，尼克酸（烟酸）0.6毫克，维生素C7毫克，维生素B10.8毫克，所含维生素B2、维生素A原（胡萝卜素）均比一般蔬菜高。竹笋所含蛋白质的质量很优异，包括了人体所需要的赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸。另外，竹笋的一大特点是低脂肪、低糖、多纤维，可以促进肠蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，是减肥的佳品。
中医认为，竹笋无毒，具有清热消痰、利膈爽胃、消温益气的功效。近代研究发现，竹笋因纤维素含量较高，蛋白质的类型良好，脂肪含量低，因而是防治便秘、大肠癌、乳腺癌的最佳蔬菜。竹笋含镁丰富，对其他癌肿也颇具预防功效。
用鲜竹笋煮白米粥食之，可治久泻久痢、脱肛等症；用竹笋与陈皮、冬瓜皮共煎汤，对因肾炎、心脏病、肝脏病等引起的水肿有明显的消除作用；用毛竹笋烧猪肉、鸡肉，是春夏的滋补品。竹笋对防治咳喘、糖尿病、高血压、烦渴、失眠等也有较好的疗效。
笋中含有大量的草酸，而草酸很容易与钙结合成草酸钙，妨碍人体对钙、锌的吸收和利用。儿童骨骼发育尚未成熟，如果体内缺钙，会造成骨骼畸形，患佝偻病。儿童长期缺锌，就会生长发育迟缓，智能低下。
食莴苣会引起头昏嗜睡
莴苣营养丰富，每100克可食部分中含蛋白质0.6克，脂肪0.1克，糖类1.9克，钙7毫克，磷31毫克，铁2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0.02毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.02毫克，维生素C3.8毫克，热量46千焦。另含菊糖、甘露醇、莴苣素以及钾、锌、碘、氟、尼克酸、纤维素等营养成分。
莴苣叶的营养价值更高，每100克中含钙高达110毫克，是茎的15.6倍；含胡萝卜素2.24毫克，是茎的112倍；含维生素C31毫克，是茎的10倍。
莴苣的乳状浆液味道清新而稍带苦味，能刺激口味，帮助消化，增进食欲。其含钾量高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。每100克莴苣中含碘8微克，这种微量元素对于人的基础代谢、智力和体格发育甚至情绪的调节都有重大作用，也能起到防治血管硬化的作用。另外，莴苣不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，也参与骨骼的生长过程，这对于缺氟地区的儿童和老人均是重要营养之源，其芳香烃羟化脂能分解致癌物亚硝胺。
但是，莴苣中的生化物对视神经有刺激作用，会引起头昏嗜睡的中毒反应，因此有眼疾者和儿童不宜多食。食用前应将莴苣皮和老根部分去掉，切后用开水烫一下，凉拌、炒、煮、腌渍或干制皆宜。但须注意的是，莴苣怕咸，盐要少放一点，否则味恶。
女性经期、孕期、哺乳期忌喝茶
有的妇女喜欢喝茶，并已成为习惯。平时适量喝茶有益健康，但是处于特殊的“三期”（即经期、孕期、哺乳期）时，则不宜喝茶，更不可喝浓茶，否则会损伤身体，影响健康。
月经期忌喝浓茶，因浓茶中含有较高的咖啡碱与鞣酸，会引起痛经和影响造血。月经失血较多，因缺铁再造血受损，对妇女健康不利。
孕妇忌喝浓茶。茶叶含有咖啡碱和鞣酸，咖啡碱有毒对胎儿不利，会影响胎儿发育，甚至导致畸形胎。鞣酸能与铁结合，影响人体对铁的吸收，诱发或加重孕妇缺铁性贫血。
乳母忌喝浓茶。因在婴儿可直接从乳汁中摄取咖啡碱，从而引起婴儿兴奋、哭闹和肠痉挛，还会抑制乳母的乳汁，造成乳汁减少。
总之，妇女在“三期”内应忌喝茶。平时也不要过多喝茶，特别是浓茶。
月经先期饮食禁宜
月经周期提前7天以上，甚至一月两潮者，称为“月经先期”，亦称“经期提前”或“经早”，如仅超前三五天，而无其他明显症状，属正常范围，或偶尔超前一次者，亦不作先期论。
月经先期时，禁食辛辣刺激的食物，如辣椒、胡椒、油条、油炸辣蚕豆、炸花生等。少食肥腻生湿生痰之品，如肥猪肉等。禁食助阳生热的食物，如辣牛肉、狗肉、虾、螃蟹等。宜清淡、易消化的食物。多食含有蛋白质、氨基酸的瘦猪肉、鸡肉、猪肝、鸡蛋等。多食新鲜的蔬菜，如青菜、青瓜、丝瓜、豆芽、豆角、豆制品等。多食新鲜的水果，如苹果、雪梨、哈密瓜、葡萄、龙眼肉等。
月经后期饮食禁宜
月经周期退后7天以上，甚至每隔四五十天一次称为“经行后期”，亦称“经期退后”、“经期错后”或“经迟”，如反延后三五天，且无其他不适者，不作月经后论。若偶见一次，下次来潮，仍然如期者，亦不属病态。
月经后期时，禁食生冷寒凉的食品，如冻汽水、雪糕、冻西瓜等。用药不宜过于苦寒的黄芩、黄柏等。另外，还需禁食肥腻生湿生痰的食物，如肥猪肉、猪油制品等。宜清淡，以富有营养、易消化和吸收的食物为主，如瘦猪肉、猪肝、鸡肉、兔肉等。若虚寒引起月经后期，可食当归羊肉汤：当归20克，羊肉25克，水煎，饮汤食羊肉。还可多吃新鲜的蔬菜，如青菜、青瓜、丝瓜、黄瓜、豆角、豆制品等。
月经过多饮食禁宜
月经过多，是月经周期正常，而经量明显超过正常。
月经过多时，禁食辛辣刺激的食物，如辣椒、胡椒、油条、油炸饼、油炸辣蚕豆、浓咖啡、烈酒等。不宜过服辛热暖宫之药，致血蕴热，迫血妄行，如附子、干姜、肉桂等。宜清淡，以易消化、富含营养的食物为主，如瘦猪肉、猪肝、兔肉、鸡肉、羊肉、鸡蛋等。多吃新鲜的蔬菜，如丝瓜、黄瓜、青菜、豆角、豆制品等。多食新鲜水果，如苹果、香蕉、哈密瓜、橙子等。若气虚引起者，可食黄芪淮山粥：黄芪30克，淮山30克，粳米50克，黄芪水煎取汁去渣，下淮山、粳米煎粥食，每日1次。
月经过少饮食禁宜
月经过少，是指月经周期基本正常，而经量明显减少，或行经时间缩短，甚少或点滴即净。
月经过少时，禁食生冷寒凉的食品，如冻汽水、冻果汁、雪糕、冻西瓜等。禁服过于苦寒的药物，如黄连、黄芩、黄柏等。饮食要有规律，避免过饱过饥，暴食暴饮，坚持一日多餐。最好戒烟禁酒。饮食宜富有营养的食物，如瘦猪肉、猪肝、鸡肉、兔肉、羊肉等。多食鱼类、豆类，如鳝鱼、虾、螃蟹等。血虚月经过少，可食猪脚红枣当归汤：猪脚250克，红枣15枚，当归15克，加水煲汤，饮汤食枣、猪脚。肾虚月经过多，宜食章鱼圆肉淮山粥：章鱼50克，圆肉20克，淮山30克，粳米50克，水煮粥食。
闭经饮食禁宜
闭经是指女子年逾18岁，月经尚未来潮，或曾经来而又中断达3个月以上者。现代医学称前者为后发性闭经，后者为继发性闭经。妊娠期、哺乳期、绝经期以后的停经，均属正常生理现象，不属闭经范畴。
饮食禁生冷肥腻之食品，如肥猪肉、冻汽水、冻西瓜、以雪糕等，对形体肥胖、胸胁满闷、痰多者，更要注意。禁暴食暴饮，对肥胖而食欲好的患者，要合理安排饮食，要定时定量，勿食夜宵或零吃。少吃胆固醇高的食物，以免过于肥胖。
饮食以清淡、易消化、富有营养的食物为主，如瘦猪肉、羊肉、鸡肉、猪肝、鸡蛋等。多吃新鲜的蔬菜，如青菜、黄瓜、龙眼肉等。是血虚弱引起的闭经，可食当归黄芪羊肉汤：当归20克，黄芪30克，羊肉250克，水煮汤，饮汤吃羊肉。
痛经饮食禁宜
痛经是妇女行经前后，或正值行经期间，小腹及腰部疼痛，甚至剧痛难忍，常伴有面色苍白、头面冷汗淋漓、手足厥冷、恶心呕吐等症状，并随着月经周期发作。
痛经期间，饮食以清淡、易消化、富含营养的食物为主，如瘦猪肉、鸡肉、兔肉、鸡蛋等。多吃新鲜的蔬菜，如青菜、黄瓜、豆芽、豆腐、豆制品。多吃新鲜水果，如苹果、雪梨、哈密瓜、杨桃等。肝肾亏损引起闭经者，可食阿胶糯米粥：阿胶30克，糯米50克，糯米煮粥，粥成将出锅入阿胶溶化吃。气滞血淤引起闭经者，可食益母草红糖水：益母草30克，红糖适量，水煎服。
崩漏饮食禁宜
崩漏是指妇女不在行经期间，阴道大量出血，或持续下血淋漓不断者。一般以来势急、出血量多的称为“崩”，出血量少或淋漓不净的称为“漏”。
崩漏期间，应禁食辛辣燥热刺激的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、葱、姜、油炸辣蚕豆、炸油条、炸饼等。禁食生冷寒凉生湿生痰的食物，如冻汽水、冻西瓜、冻果汁等。严禁喝烈酒和浓茶。饮食以清淡、富有营养的食物为主，如瘦猪肉、鸡肉、猪肝、兔肉等。多吃新鲜蔬菜，如青瓜、青菜、豆角、豆制品。偏肾阳虚者，可选食火腿、海虾、鸡肉、羊肉、黄花菜等。脾虚者，选食山羊肉、山药、牛肉、红枣等。血热者，选食苦瓜、生藕、芽菜等。
白带饮食禁宜
白带是指妇女阴道内流出一种黏稠液体，如涕如唾，绵绵不断者。而女子在发育成熟期，或月经前后，或妊娠初期，白带可相应增多，不作病论。如带下量多，或色、质、气味发生变化，或伴有全身症状者，称为“带下病”。
此期，禁食生冷肥腻厚味、生湿生疾之品，如肥猪肉、冻汽水、冻西瓜、冻果汁，勿暴饮暴食，脾虚、肾虚的患者更要注意。宜清淡，以易消化、富含营养的食品为主，如鸡肉、牛肉、羊肉、瘦猪肉、鸡蛋、鱼类、豆制品等。多食新鲜的蔬菜，如青菜、黄瓜、豆角、苦瓜。多食新鲜水果，如雪梨、苹果、哈密瓜、葡萄干、杨桃等。还可食鸡冠花瘦猪肉汤：鸡冠花30克，瘦猪肉50克，金樱子15克，白果10个，水煎，饮汤吃瘦肉。
子宫脱垂饮食禁宜
子宫脱垂多发生于从事体力劳动的中年妇女，而以产后为多见。本病多因气虚体弱、产后劳动过早或生产过多等因素引起。按下脱的程度不同，分为三度：子宫位置下，但仍在阴道内，称为一度；宫颈及部分宫体，露出阴道口，称为二度；子宫完全脱出，称为三度。
此期禁食辛辣刺激的食品，如辣椒、油炸辣蚕豆、油炸饼等。禁食过于寒凉肥腻，使脾虚生湿生疾之品，如猪肉、冻汽水、冻果汁等，亦禁喝烈酒、浓茶、浓咖啡。饮食宜含有蛋白质、氨基酸和维生素的食品，如瘦猪肉、猪肝、鸡肉、鸡蛋、兔肉、羊肉、狗肉等。多吃新鲜的蔬菜，如青菜、黄瓜、丝瓜、豆角、豆腐及豆制品。多吃新鲜的水果，如苹果、雪梨、西瓜、哈密瓜、葡萄干、龙眼肉等。气虚者，可食升芝麻煲猪大肠：升麻10克，黑芝麻50克，猪大肠一段（约30厘米），将大肠洗净，入上二药，两头扎紧，加清水适量煮熟，去升麻及芝麻，调味后饮汤吃猪大肠，有便秘者，可连食黑芝麻。
盆腔炎饮食禁宜
盆腔炎是中年妇女常见病，包括内生殖器官的炎症（包括子宫、输卵管及卵巢炎）、盆腔结缔组织炎及盆腔腹膜炎。根据盆腔炎的病变过程，临床上一般分为急性盆腔炎及慢性盆腔炎两种。
此期，禁食辛辣的食物，如辣椒、胡椒、油炸花生、油炸辣蚕豆、油条、咖喱鸡、咖喱牛肉等。禁食生冷肥腻生湿生痰之品，如肥猪肉、冻果汁、鲮鱼等。
饮食宜清淡，易消化，含有蛋白质、氨基酸和维生素的食物，如瘦猪肉、猪肝、鸡肉、鸡肝、兔肉、羊肉、鸡蛋、鱼类、豆制品等。多食新鲜蔬菜，如青菜、豆角、丝瓜、黄瓜、豆芽等。多吃新鲜水果，如苹果、雪梨、香蕉、哈密瓜、西瓜、龙眼肉等。
急性乳腺炎饮食禁宜
急性乳腺炎是由于乳间破裂和乳汁淤积引起的。
此期，禁食辛辣刺激的食物，如辣椒、胡椒、油条、油炸辣蚕豆等。禁食油腻生冷的食物，如肥猪肉、冻西瓜、冻汽水等，严禁喝烈酒、浓茶、浓咖啡，禁食咖喱牛肉、狗肉等。饮食以清淡、易消化的食物为主，如瘦猪肉、兔肉、豆腐、豆制品等。多食新鲜蔬菜，如青菜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等。多食新鲜水果，如苹果、雪梨、香蕉、西瓜、哈密瓜等。可饮红小豆汤、绿豆汤，也可服丝瓜络散：丝瓜络1个，烧存性，研末，用醋煮开，红糖水送服。
乳腺癌饮食禁宜
乳腺癌常见于40~60岁的妇女，30岁以下发生机会较小，20岁左右的青年女子多为良性纤维腺瘤。
患上此病应忌食发霉变质和辛辣刺激的食物，如发霉花生、大米、玉米、辣椒、胡椒、油炸花生、油炸辣蚕豆等。对患有乳腺增生症、乳腺纤维瘤者要及时治疗。同时要避免长期接触致癌性碳氢化合物、含氮化合物（氨本甲酯）和公害（废气、废水、废物）等。饮食以易消化、清淡的食物为主，如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、海参、琼脂、兔肉、羊肉等。多食维生素、纤维性的食物，如青菜、黄瓜、丝瓜、豆腐、豆芽、豆角、橙、橘等。还可以口服蟹壳散：生蟹壳数个，干瓦上烘干研末，水酒送服，每次6克，每日2次。
子宫颈癌饮食禁宜
子宫颈癌是妇科恶性肿癌，多见于35~55岁已婚妇女。在女性生殖器官的恶性肿瘤中，宫颈癌发病率属于首位。
患上此病，饮食上应禁食生冷肥腻厚味，如冻汽水、冻果汁、肥猪肉等。禁食辛辣刺激炒焦生霉的食物，如辣椒、油条、油炸辣蚕豆、油炸饼、炒焦的菜、焦饭、发霉的花生、大米、玉米等。亦禁喝烈酒、浓茶、浓咖啡。饮食宜低脂肪、高蛋白、高维生素的食物，如瘦猪肉、猪肝、鸡肉、兔肉、海参、龟肉、鳖肉、羊肉等。多吃新鲜蔬菜，如青菜、豆角、黄瓜、丝瓜、南瓜等。多吃新鲜水果，如苹果、香蕉、雪梨、葡萄干、杨桃、龙眼肉等。还可食生菱角汤：生菱肉20~30枚，加水适量，文火煮成浓褐色汤，每日2~3次分服。
孕妇应多吃鸡蛋
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡，人体所需要的7大营养素除了纤维素之外，其余的鸡蛋中全有。它的营养几乎完全可以被身体利用，是孕妇最理想的食品。
鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋蛋白质含有各种人体必需氨基酸。每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白，是常见食物中蛋白质较优的食物之一，因此它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育，而且母体储存的优质蛋白质有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克，主要在蛋黄里。胆固醇也很有作用，它是脑神经等重要组织的组成成分，还可以转化成维生素D。蛋黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等，是最方便食用的天然食物。孕妇只需要有计划地每天吃3~4个蛋黄，就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中自有“记忆素”——胆碱。换句话说，胆碱的主要来源是蛋黄。
虽然说鸡蛋营养价值高，但并不是吃得越多越好，鸡蛋虽然是营养全面、均衡的理想食品，但并不是说多多益善，孕妇吃鸡蛋应适度，如果每天吃太多的鸡蛋，或基本依赖于鸡蛋提供营养，非但不会对身体有利，反而会有害。首先，鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担，不利于消化吸收；其次，鸡蛋虽然营养丰富，但毕竟没有包括所有的营养素，不能取代其他食物，也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求；第三，孕妇吃鸡蛋过多，则摄取了过多的蛋白质，造成生物利用率降低，没有被充分消化吸收，其实是一种浪费。因此，孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适。
孕妇应多吃海产品
妇产科专家提醒孕妇，为了下一代健康，孕妇应尽量多吃海产品以免缺碘。孕妇对碘的需求量很大，若再有挑食、偏食的毛病，则更易发生缺碘。
孕妇缺碘，会造成死胎、流产、早产和先天性畸形胎儿，宝宝出生后智力低下，体格矮小，面容呆傻，以及瘫痪、聋哑等克丁病表现。为了下一代的优生，给孕妇补碘既是必需的，又是重要的。在缺碘区，盐中加碘是一种经济、安全、方便和有效的补碘措施。补碘的关键时间是在妊娠早期3个月，尤以妊娠前为好。若怀孕后5个月再补碘，已作用甚微，起不到预防后代智力缺陷的作用了。
海带、海鱼、紫菜、贝类等海产品中含碘量较高，孕妇若每2~3天吃一次海鱼，便可满足机体对碘的需求量。所以，孕妇最好多吃些海产品。
海带富含碘。海带的含碘量高达5%~8%，还富含铁，实为孕妇补碘及防治妊娠贫血的食疗佳品。但是，海带中含砷量也高，达35~50毫克/千克，这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒，毒性最大的是三价砷（例如砒霜），五价砷毒性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷。世界卫生组织规定人体每日容许摄入的砷量为0.05毫克/千克。然而，干海带的含砷量已经超过了上述标准。
为了保证食用海带的安全，可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，以防止砷中毒。
孕妇早餐应含有谷类食物
谷类食物是各种米、面等食品的总称，自古以来就是人们餐桌上必不可少的食物。但由于近些年来人民生活水平的提高，生活节奏加快以及营养知识欠缺，很多家庭的早餐只喝1杯牛奶、吃1个鸡蛋，早餐中不再有谷类食物，这种食谱对健康不利。
谷类的主要成分是淀粉，营养成分是碳水化合物即糖类，糖类是最经济、产热最快的能量来源，它在体内分解快、耗氧少，最易消化吸收，为人体各种生理活动提供60%~70%的能量，大脑组织耗热的主要来源是糖。此外，碳水化合物能直接增加蛋白质在体内的合成，帮助脂肪在体内氧化供热。它在肝脏中转化为糖元，能增强肝细胞的再生，促进肝脏的代谢和解毒作用，有利于保护肝脏，如果食物中缺乏谷类，糖类供给缺乏，容易导致疲劳、头晕、体重减轻。同时，如果仅进食牛奶、鸡蛋这种高脂肪高蛋白质的食物，会加重孕妇肝、肾的负担。
谷类是膳食中B族维生素的重要来源，这些成分中的泛酸、尼克酸、硫胺素及少量的核黄素等，是胎儿神经系统发育所必需的。谷类食物也含有一定的植物固醇和卵磷脂，可促进胎儿神经发育。B族维生素对孕期反应如妊娠剧吐，具有很好的减轻作用，能够促进消化液的分泌，增进食欲。
孕产妇忌多食粗纤维食物
妇女由于月经、妊娠、生育等生理因素，对铁的需要量常是同龄男性的2~4倍，如不注意膳食结构，过食粗纤维食物，会导致或加重缺铁性贫血的发生。
膳食纤维的一些成分，如纤维素、果胶对铁元素具有离子交换和吸附作用，它们的摄入量与铁元素在体内的利用有着密切关系。人体实验结果表明，膳食中添加大量的纤维物质，粪便中铁的排泄量就会增多，血液中铁的水平也有降低的倾向。此外，食入过量的粗纤维还会引起萎缩性鼻炎、口腔炎及萎缩性胃炎等疾病。因此，孕妇和产妇的膳食不宜太粗，尤其是肠胃功能不好受到损伤者，更应限制膳食中的纤维，特别是粗纤维的摄入量。
孕妇不能酗酒
酒中的乙醇对生殖细胞有损害，从而会使受精卵发育不健全，胎儿发育缓慢，容易引起流产、早产或死胎。即使足月产，婴儿身长、体重和头围往往小于正常婴儿，而且智力低下，头面部出现畸形等。因此为了下一代的健康，请孕妇戒酒。
孕妇宜食海鱼
在胎儿期，孕妇的营养状况是决定孩子神经细胞发育的重要因素。一般来说，孕妇所需的营养物质，如各种氨基酸、脂肪、维生素和有关微量元素等，可以从通常的食物中获得，但从人们平时的食物组成看，这类物质较多地存在于海洋生物体内。
不饱和脂肪酸对胎儿智力发育起关键作用。英国伦敦动物园营养生物化学教授克劳福特经过多年研究，认为海鱼和贝类是最佳的健脑食品。因为其含有充足的不饱和脂肪酸。他说，通常的食物虽具备满足动物机体生长需要的蛋白质，却很少含不饱和脂肪酸。因为如此，巨大的草原动物用蛋白质食物构成了它们庞大的躯体，但却未能增加它们的脑量。而海豚的食谱与居住在沿海地带的人没有什么大的区别，所以它们的脑力仅次于人类。
研究表明，妊娠妇女缺碘，易生痴呆儿。孕妇有意识地补碘，所生孩子的智商明显高于对照组的孩子。因为胎儿正处于3~5个月的脑发育临界期时，一定要依赖母体内充足的甲状腺素，若母体缺碘，可导致胎儿甲状腺素合成不足，进而严重影响大脑的正常发育，致先天性智力不足。孕妇缺碘似乎可以通过多食用碘盐方法来补碘，但碘盐中的碘含量比较低，从确保胎儿智力健康发育角度看，仍显不足。大量食用碘盐可以增加碘的摄入，但这样于孕妇及胎儿均不利，特别是高盐容易导致和加重妊娠期高血压症状。孕妇多食海鱼和各种海产品，才是补碘的安全措施。
锌对胎儿智力发育也有重要影响，它可促进脑细胞分裂和生长。锌缺乏可引起“缺锌性侏儒症”。鉴于锌对胎儿正常发育的重要性，联合国卫生组织明确规定，成人每日需摄入锌12~16毫克，而孕妇的摄入量则应比成年人高2倍。富含锌的食物以海产品为最高，牡蛎、海带、墨鱼等中均含有较高的锌。特别是牡蛎，含锌为猪、牛肉的3倍以上。
国外优生学专家说，优生的关键在于优脑。鉴于此，孕妇应多食海鱼类食品，以确保孩子的智商高。
孕妇忌贪吃冷饮
有的妇女怀孕后由于内热喜欢吃冷饮，这对身体健康不利。
孕妇在怀孕期胃肠对冷热的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。
孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜往往充血并有水肿，如果大量贪食冷饮，充血的血管突然收缩，血流减少，可致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而入，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等，严重时还能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎等。
除引起孕妇发生以上病症外，胎儿也会受到一定影响。有人发现，腹中胎儿对冷的刺激也很敏感。当孕妇喝冷水或吃冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动会变得频繁。因此，孕妇吃冷食一定要有节制，切不可因贪吃冷食，而影响本身的健康和引起胎儿的不安。
孕妇忌多吃盐
孕妇易患水肿和高血压，因此人们主张妊娠期内应忌多吃盐，特别是在妊娠期最后几个月内，应该忌盐。事实上，一点盐都不吃是毫无道理的，对孕妇也并非全有益，只有适当少吃些盐才是必要的。如果因为孕妇有某些病，可根据医生嘱咐，才不吃盐或少吃盐。
（1）患有某些与妊娠有关的疾病（心脏病或肾脏病）时，孕妇必须从妊娠一开始就忌盐。
（2）孕妇体重增加过度，特别是同时还发现水肿、血压增高、有妊娠中毒症状者应忌盐。
所谓忌盐饮食意味着每天不得吃超过1.5~2.0克氯化钠。正常进食每天带给人体8~15克氯化钠，其中1/3由主食提供，l/3来自烹调用盐，而另外1/3来自其他食物。一切无咸味的提味品可使孕妇逐渐习惯忌盐饮食，如新鲜番茄汁、无盐醋渍小黄瓜、柠檬汁、醋、无盐芥末、香菜、大蒜、洋葱、葱、韭菜、丁香、香椿、肉豆蔻等。全脂或脱脂奶以及用低钠制作的酸奶、乳制甜奶也可以食用。
锌和钙是体内不可缺少的微量元素，如果锌、钙被草酸所破坏，将给孕妇和胎儿带来严重破坏，造成严重恶果。如果人体缺锌，人就会感到食欲不振、味觉下降；儿童一旦缺钙，有可能发生佝偻病，出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多地食用菠菜，可以想象，会给胎儿发育带来不利。因此，不可把菠菜作为富含铁质的食物食用。
孕妇忌吃山楂
山楂开胃消食，酸甜可口，很多人都爱吃，尤其是妇女，怀孕后常有恶心、呕吐、食欲不振等早孕反应，更愿意吃些山楂或山楂制品，调调味口，增强食欲。但是，要知道山楂虽然可以开胃，但其对孕妇则很不利，不应多吃。
研究表明，山楂对孕妇子宫有兴奋作用，可促进子宫收缩，倘若孕妇大量食用山楂和山楂制品，就有可能刺激子宫收缩，进而导致流产。尤其是以往有过自然流产史或怀孕后有先兆流产症状的孕妇，更要忌食山楂食品。
孕妇忌多吃方便食品
我们知道，孕妇营养不良会影响胎儿生长发育，造成新生婴儿体重不足。在英国一项研究表明，新生儿体重不足的孕妇一般是吃得太少或过分依赖方便食品，尤其是在怀孕的前3个月，她们虽然摄入了足够的蛋白质，但必需的脂肪酸却不够。
研究人员还发现，这些生下瘦小婴儿的母亲，在怀孕的前3个月平均每天仅消耗1304卡（1卡=4.1868焦）的热量，比英国健康部推荐的摄入量几乎少了1000卡。她们吃的蛋白质和脂肪较少，多种维生素和矿物质的摄入量也较低，主要是她们吃方便食品太多，营养供给不足。科学研究表明，在怀孕早期，要形成良好的胎盘及其丰富的血管，特别需要脂肪酸，这对胎儿大脑的发育也有益处。可是，若孕妇摄入太少或过分依赖方便食品，却使脂肪酸不足。
因此，奉劝孕妇，千万不要过多地食用方便面之类的方便食品，而要多吃各种营养丰富的动植物食品，以保证胎儿营养的供给。
孕期、哺乳期应尽量回避含咖啡碱的饮品
可乐和茶水是我们广泛饮用的日常饮料。茶中含有多种维生素和微量元素。适当的饮茶可以增强人体的代谢功能，对人体健康大有好处。可乐由于其口感清爽、甜润，为众人所喜爱，目前已成为夏季及餐桌上的常用饮品。但对于孕期妇女来说，应尽量回避可乐饮品，饮茶也不宜过多，尤其不宜饮浓茶。因为可乐和茶水中都含有一定比例的咖啡碱。众所周知，咖啡中含有丰富的咖啡碱，能够起到调节精神，刺激大脑皮层，使之兴奋的作用，因此许多妇女在孕期都知道注意不喝咖啡，但对于可乐和茶水中富含咖啡碱的问题却知之甚少。孕妇饮用可乐或茶水后，其中的咖啡碱可通过母体与胎儿之间的天然屏障——胎盘进入胎儿体内，抑制胎儿生长发育，影响胎儿大脑、心脏、肝脏等器官的发育，是胎儿致畸的因素之一。出生后的婴儿也容易出现体重偏低、抵抗力差而容易生病。
因此，准备生育的夫妇和已怀孕的妇女，在饮料的选择上应注意尽量少喝或者不喝那些富含咖啡碱类物质的饮料。从受孕的计划时期，做好优生、优育的准备，这样有利于孕育一个健康可爱的小宝宝。
孕妇忌吃过敏性食物
孕妇喝酒、吸烟、滥用药物对胎儿危害很大，这一点被很多孕妇了解并注意防范，但是对于食用过敏食物对胎儿发育的影响却有很多孕妇不了解，或者不太重视，因而往往因吃了过敏食物造成流产、早产、畸形胎儿等，即便按期生育，也可致婴儿患多种疾病。这与致敏作用明显有关。
孕妇应如何预防食用过敏食物，可从以下5个方面注意：
（1）以往吃某些食物发生过敏反应现象，在怀孕期间应注意禁止食用。
（2）不要食用过去从未吃过的食物或霉变食物。
（3）在食用某些食物后如发生全身发痒、出荨麻疹，或心慌、气喘，或腹痛、腹泻等现象时，应考虑到食物过敏，立即停止食用这些食物。
（4）不吃或慎吃易过敏的食物，如海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。对海产食物可先少量吃，看是否有过敏反应再决定以后是否食用。
（5）食用异性蛋白类食物，如动物肉、肝、肾，蛋类，奶类，鱼类应烧熟煮透，以减少过敏。
妊娠晚期不宜吃得过咸
大多数孕妇在受孕8个月以后，容易发生水肿及高血压症状，这时如果吃得过咸可以使这些症状加重，危害母体与胎儿健康。
食盐摄入过多会增加细胞外液量，引起水分潴留，同时又加重了心脏的负担，还有血管平滑肌细胞内钠与水量增加，使血管内阻力加重，盐的排泄又要依靠肾脏，日子久了可使孕妇出现浮肿、血压升高，甚至还会引起肾性高血压。因此，此期间实不宜吃得过咸。
孕妇的食盐摄入量不宜过多，但也不必禁盐，一般情况下每天摄入5克以内的食盐不会造成任何危害，如果是妊娠晚期已出现了水肿与高血压症状，盐的摄入量最好控制在每日2~3克，这样可以有效地减轻孕妇的高血压脚肿、妊娠毒血症等。
孕妇忌节食
有的年轻孕妇，怕怀孕发胖，影响自身的体型，或怕胎儿太胖，生育困难，常常节制饮食，尽量少吃。这种只想保持自身形体美而不顾母子身体健康的做法是十分有害的。
妇女怀孕以后，新陈代谢变得旺盛起来，与妊娠有关的组织和器官也会发生增重变化，胎儿的养育袋——子宫，要增重670克，为给婴儿提供营养乳汁，乳房要增加到450克，还需贮备脂肪4500克，胎儿重3000~4000克，胎盘和羊水重900~1800克。总之，妇女在孕期要比孕前增重11千克左右。试想，这需要摄入多少营养物质，所以孕妇体重增加、身体发胖一些都是必然的、合理的、必要的，大不可担心和控制。很显然，孕妇需要营养，胎儿也需要营养，在这种情况下节食是有害无益的。
营养不良对孕妇本身的危害更为严重。缺乏蛋白质，就不能适应子宫、胎盘、乳腺组织的变化，尤其是在怀孕后期，会因血浆蛋白降低而引起浮肿，还可以使抗体合成减小，对疾病的抵抗力降低而多病；缺钙，会使骨骼软化，腰酸腿痛；缺铁，会出现贫血、头昏脑涨；缺乏维生素A，容易出现早产、死胎，而且身体抵抗力降低，容易发生产后感染；缺乏维生素B1，会影响食欲和乳汁分泌，而下肢浮肿也加剧，易得脚气病；缺乏维生素C，可加剧便秘、贫血等孕期症状，并容易出现早产、流产。
由此可见，孕妇不可任意节食，否则就容易形成某种营养素的缺乏或相互间失去平衡。怀孕5个月后，每日至少需热量2700~2800千卡，这些热量可从饮食总量中获得。要保证充分的蛋白质，适量的脂肪、糖、钙、铁、维生素的供给，要多吃鸡蛋、鱼、瘦肉、猪肝及乳类、杂粮、豆类、新鲜蔬菜、水果和海产品等。要合理搭配饮食，不挑食、不偏食，这样才能满足妊娠期营养的需求。
孕妇忌吃黄芪炖鸡
黄芪是人们较为熟悉的补益肺气的中药，用单味黄芪加入老母鸡中同炖食之，补养身体的功效更强，所以常被一些病虚体弱的人采用。一些孕妇为了增加营养，使胎儿更健壮、聪明，也常常吃黄芪炖母鸡，在某些地区甚至已成为习惯。其实这样做对孕妇是不利的。
妇产科医生观察到，一些孕妇尤其是快临产的孕妇，由于吃了黄芪炖鸡，不少人引起过期妊娠，常因胎儿过大而造成难产，结果不得不做会阴侧切、产钳助产，甚至做剖宫产分娩，给孕妇带来痛苦，同时增加了胎儿损伤的机会。
孕妇吃黄芪炖母鸡造成难产的原因：一是黄芪有益气、升提、固涩作用，干扰了妊娠晚期胎儿正常下降的生理规律；二是黄芪有“助气壮筋骨，长肉补血”的功用，加上母鸡本身是高蛋白食品，两者起滋补协同作用，使胎儿骨肉发育长势过猛，造成难产；三是黄芪有利尿作用，通过利尿，羊水相对减少，以致延长产程。因此，从利于健康角度考虑，孕妇不要吃黄芪炖鸡，还是从比较正常的途径加强营养为好。
孕妇忌缺乏维生素B12
维生素B12具有促进红细胞生成、维护神经髓鞘代谢之功能。妊娠期维生素B12供给不足，孕妇易患巨红细胞性贫血，新生儿也可患贫血。在妊娠过程中，胎儿不断将维生素B12贮存于肝脏，足月胎儿体内共积存约30微克。如果孕妇食物中缺乏维生素B12，新生儿也会缺乏维生素B12，这对新生儿发育不利，甚至患贫血症。也有的专家指出，孕妇食物中缺乏维生素B12，胎儿的畸变发生率也可能增加，所以维生素B12对孕妇非常重要。维生素B12在食物中的来源主要是动物性食品，豆类经发酵也含有维生素B12，如牛肝、牛肾、猪心、虾、火腿、鸡肉、鸡蛋、牛奶、干酪以及臭豆腐、豆豉、黄酱等含有较多的维生素B12。
孕妇忌全吃素食
有些孕妇担心身体发胖，平时多以素食为主，不吃荤食，怀孕后加上妊娠反应，就更不想吃荤食了，结果形成了全吃素食。这种做法不科学，对胎儿视力有影响，甚至导致失明。
最近，国外有人用猫进行实验，结果表明，如果增加孕猫的牛磺酸食用量，有助于幼猫视力的正常发育；如果明显减少孕猫的牛碳酸食用量，则幼猫在胎儿期和出生后均出现持久的视力异常，部分孕猫在繁殖过程中还会出现严重的视网膜退化，个别的也会导致自身失明。
孕妇全吃素食，而不吃荤食，就会造成牛磺酸缺乏。因为荤食大多含有一定量的牛磺酸。再加上人体自身亦能合成少量的牛磺酸，因此正常饮食的人不会出现牛磺酸的缺乏。而对于孕妇来说，由于需要牛磺酸的量比平时增大，人体本身合成牛磺酸的能力又有限，加之全吃素食，则素食中很少含有牛磺酸，久之，必然造成牛磺酸缺乏。因此，从外界摄取一定数量的牛磺酸就十分必要了。这种摄取，当然要靠吃些荤食来补充。我们提倡孕妇要多吃素食，注意荤素搭配。
因此，我们告诫那些已怀孕而又不想吃荤食的妇女，为了自身健康，为了婴儿的正常发育，请适当食用些鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、小虾、牛奶等含牛磺酸的荤食，以避免造成大人、孩子视力异常。
孕妇忌缺乏维生素B6
维生素6是中枢神经系统活动、血红蛋白合成以及糖原代谢所必需的辅酶。它与蛋白质、脂肪代谢密切有关。人体缺乏维生素B6可引起低血色素贫血、神经系统功能障碍、脂肪肝、脂溢性皮炎等。
妊娠时由于雌激素增加，色氨酸代谢增加，维生素B6需要量增加。此外，妊娠时血液稀释，孕妇血中维生素B6可降至孕前水平的25%。胎儿在5个月时为中枢神经系统增长高峰，对维生素B6最为需要，因而必须重视维生素B6的摄入量。许多食物中都含维生素B6，动物性食品有牛肝、鸡肝、鸡肉、牛肉、猪肉、鱼、蟹、鸡蛋、牛奶等；植物性食物有葵花籽、炒花生仁、核桃、黄豆、胡萝卜、扁豆、甜薯、柿椒、香蕉、葡萄干、橘子、菠菜、土豆、全麦粉等。
孕妇忌缺乏维生素C
维生素C又名抗坏血酸。维生素C为连接骨骼、结缔组织所必需。它维护牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，增强对疾病抵抗力，促进外伤愈合。缺乏时引起坏血病，出现毛细血管脆弱，皮下出血，牙齿肿胀、流血、溃烂等症状。
妊娠期间胎儿必须从母体取得大量维生素C来维持骨骼、牙齿正常发育以及造血系统正常功能等，以致母体血浆中维生素C含量逐渐降低，至分娩时仅为孕初期的一半。
多吃各种新鲜蔬菜和水果补充维生素C对孕妇、胎儿健康有益。含维生素C丰富的食物有：柿椒（红、青）、菜花、雪里蕻、白菜、西红柿、黄瓜、四季豆、荠菜、油菜、菠菜、苋莱、白萝卜、酸枣、山楂、橙、柠檬、草莓、鸭梨、苹果等。但是在制作食物时，切不可烧、煮过度，以免损失维生素C。
孕期忌蛋白质摄取不足
蛋白质是直接成为血液和肌肉的最基本的物质，是积极参与发育的重要的营养物质。蛋白质的质量好坏，是根据蛋白质中含有的氨基酸的量和质决定的。在氨基酸中，特别是只能从食品中摄取的，含有大量的必需氨基酸的蛋白质，一般叫做“优质蛋白质”。
妊娠期，特别是妊娠晚期，在胎儿急速发育的同时，母体中的子宫和乳腺也在发育，为此需要大量的蛋白质。还有分娩时的出血，为授乳做准备，都需要更多的优质蛋白质。因此如果蛋白质的摄取量不足，会对母子双方产生不良影响。不仅阻碍胎儿的发育，而且也会引起母体的代谢异常，容易发生妊娠中毒症，减弱对贫血、病原菌的抵抗力，进而成为产后母乳分泌不良的原因。
在摄取蛋白质方面，要多吃脂肪少的肉、鱼、牛奶、鸡蛋、豆类、豆浆、豆腐、豆豉、奶酪等，如果能从这些食品中每天摄取80克左右的蛋白质，差不多就能满足孕妇的需要。
孕妇忌营养过剩
有的孕妇胃口特别好，不但吃得多，而且所吃食物营养相当丰富，并且很少活动。她们以为这样才有利于胎儿生长发育和孕妇分娩。其实这种吃法，很容易使孕妇发胖，也使胎儿过大，造成分娩困难。这里所说分娩困难是指胎儿“过大”而言。
孕妇过食糖类和脂肪食品，会出现营养过剩，会导致孕妇血压偏高和导致胎儿长成“巨大儿”。我国目前产妇死亡率为0.488%，其中主要原因是妊娠高血压所致；另一个原因就是“巨大儿”造成的难产，分娩期延长，子宫收缩无力，引起产后大出血。也有的因产妇过胖，造成哺乳困难，不能及时给孩子喂奶，乳腺管堵塞，引起急性乳腺炎。
所以，孕妇要合理饮食，既不能营养不足，也不要营养过剩。即要做到营养适度，荤素搭配，注意活动，防止由于营养过剩造成的高血压和“巨大儿”的出现。
孕妇在孕早期忌多食动物肝脏
动物肝脏营养丰富，含有多种维生素及微量元素。有的孕妇怀孕后就想多吃动物肝脏，以补充营养，有利于胎儿的生长发育。可是近几年来营养学家研究证实，在妊娠初期孕妇吃动物肝脏，可导致胎儿畸形。
这是因为，动物肝脏尤其是鸡、牛、猪肝，每100克含维生素A的平均值为正常每日规定饮食量所含维生素A值的4~12倍。早期妊娠妇女吃动物肝脏等于大量摄入维生素A。大量研究表明，维生素A过量会引起发育异常，很可能由于它干扰神经上皮细胞内的DNA合成，使细胞分裂周期延长，导致细胞增殖速度降低，从而表现出各种组织长生、分化异常所致。有人认为，过量维生素A阻碍了腭的生长发育，使两侧腭叶未能及时吻合而形成腭裂。也有人认为，维生素A的致畸作用在于改变了体内硫酸黏多糖的代谢，体内硫酸黏多糖合成减少所致。可见维生素A过量对人体及胚胎可能有害。
孕妇忌长期服用鱼肝油
由于鱼肝油所含的维生素D，可促进人体对钙和磷的吸收，所以，有些孕妇就多吃鱼肝油以其滋补身体，促进钙质吸收，帮助胎儿发育。这种想法有道理，孕妇也可以适当吃些鱼肝油，但积蓄维生素D过多则对胎儿不利。研究表明，孕妇体内维生素D含量过多会引起胎儿主动脉硬化，影响其智力发育和引起肾损伤及胎儿骨骼发育异常。
胎儿在母体内长到5个月时，牙齿开始钙化，骨骼迅速发育，这时孕妇为补充体内钙质可以多吃些肉类、蛋类和骨头汤等富含矿物质的食物。此外，孕妇还应常到户外活动，接触阳光，这样在紫外线的照射下，可以自身制造出维生素D，不必长期过多服用鱼肝油，也完全可以保证胎儿正常发育。
还有报告证明，维生素A（鱼肝油主要成分之一）过量服用，可使孕妇进食锐减、头痛及烦躁。
孕妇忌缺乏维生素B2
维生素B2是一种黄色物质，由于分子含有核糖醇，故又名核黄素。核黄素是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分。这种辅基与特定蛋白质结合，形成黄素蛋白。黄素蛋白是组织呼吸过程中很重要的一类物质。妊娠期母体代谢旺盛，故核黄素需要量有明显增加。研究发现，妊娠后4个月尿核黄素排量明显下降，而分娩后就迅速回升。妊娠期核黄素不足或缺乏，可引起或促发孕早期妊娠呕吐，孕中期口角炎、舌炎、唇炎以及早产儿发生率增加，孕晚期核黄素缺乏其危害比孕早期小。因此，必须重视孕早期核黄素的补充。
核黄素存在于多种食物中，但从人体需要看，均不够特别丰富。一般动物性食物含量比植物性食物高，以内脏最为丰富，如羊肝、牛肝、猪肝、猪心、羊肾、牛肾、猪肾、鸡肝、鸭肝以及鳝鱼、海蟹、鸡蛋、牛奶等。植物性食物中如黄豆、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、金花菜、雪里蕻、韭菜、海带、黑木耳、紫菜、花生仁等也是比较丰富的。由于蔬菜在膳食中占有较大比重，故是膳食中核黄素的重要来源之一。
孕妇忌缺乏维生素B1
维生素B1又称硫胺素，是抗脚气病维生素。研究发现，若人体硫胺素不足，不仅使糖类代谢发生障碍，还将影响机体整个代谢过程，而且丙酮酸不能继续代谢，还影响氨基酸与脂肪的合成。人们长期大量食用精白的米和面粉，而又缺乏其他杂粮和多种副食品，易造成硫胺素的缺乏。患者即易发生脚气病，并表现为体弱及疲倦，然后出现头痛、失眠、眩晕、食欲不佳以及其他胃肠症状和心动过速，继而出现肢端麻痹或功能障碍等多发性神经炎症状。孕妇硫胺素不足或缺乏会更加明显地表现为疲倦、乏力、小腿酸痛、心律过速等。这是因为妊娠期间母体及胎儿代谢水平增加，对热能需要增加，随之也必须使硫胺素供给增加的缘故。
含维生素B1较多的食物有猪肉和动物肾、肝等，蛋类含维生素B1也不少。含维生素B1较多的植物食品有糙米、标准面、小米、玉米、各种豆类、花生仁、核桃以及炒葵花仁等。粮食碾磨越精，加工粮中硫胺素含量越低，故应适当控制粮食加工精度。
孕妇忌孕前缺乏营养
妇女在孕前补充营养很重要，其原因有二：一是妇女营养不良，可导致不孕；二是孕妇在孕前营养不足，可导致孕初胎儿缺乏营养，影响胎儿发育。
妇女营养不良，可导致不孕。这是因为，母体是否健康以及营养是否充足，会使卵子的活力受到影响。例如，严重营养不良的妇女，会导致闭经而不孕；青春期女性营养不良可导致月经稀少而闭经，影响到以后的生殖能力；一些妇女由于挑食、偏食严重，也会导致某些营养缺乏，进而造成不孕。
孕妇在孕前营养不足，可导致孕初胎儿缺乏营养。胎儿在母体内10个月的发育，前1~3个月胎儿的各个重要器官如心、肝、肾、肠和胃等都要在这期间分化完毕，并初具规模，而且大脑也在急剧发育。因此，在这一关键时期，胎儿必须从母体那里获得足够而齐全的营养，这些营养的一部分需要孕妇在孕前体内有所储备，否则将会供应不足。再者，恰恰在怀孕以后的1~3个月这一关键时期，正是孕妇容易发生妊娠反应的时期，会出现恶心、呕吐、不想进食等反应，从而影响充足营养的摄取。如果孕前妇女营养不足，体内无必需的营养储备，胎儿不能从母体中摄取足够的营养素，就会影响胎儿早期发育，出现分娩小样儿（即足月出生体重小于2500克）的机会增多，甚至有的母亲由于孕前缺乏维生素A或锌，可能导致胎儿畸形。此外，孕前营养不良的妇女，可能影响乳腺发育不良，产后分泌乳汁不足，会影响新生儿的喂养。相反，那些孕前营养状况好的孕妇所生的新生儿，不仅体重符合标准，健康情况较好，而且抵抗力强，患病率较低。
因此，为了能生个健康聪明的孩子，妇女在想要孩子的时候，就必须做准备，开始适当增加营养。当然，具体从何时起做准备，增加什么营养，增加多少，还要因人而异。一般来说，到怀孕时能达到比一般人体质稍好一些即可。本来身体较胖或已超重的妇女，就不必过多增加营养。如果是营养状况一般的妇女，应该从孕前3个月开始，注意多摄入含优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和微量元素丰富的食品，其中尤其不可忘记钙、铁、碘、维生素A和维生素C的摄入，要多吃些水产品、骨头汤、瘦肉、动物肝、肾、新鲜蔬菜和水果等。这些食品会满足孕妇本身和胎儿各方面营养的需要，有利于胎儿、新生儿的健康发育。如果是自觉可能缺什么营养的妇女，也可请医生检查，缺什么补什么。
孕妇忌缺乏维生素K
维生素K是正常凝血过程所必需的。维牛素K缺乏与机体出血或出血不止有关。因此，维生素K有“止血功臣”的美称。它是经肠道吸收，在肝脏能生产出凝血酶原及一些凝血因子，而起凝血作用的。若维生素K吸收不足，血液中凝血酶原减少，易引起凝血障碍，发生出血症。妊娠期如果缺乏维生素K，其流产率增加，即使存活，由于其体内凝血酶低下，也易出血，或者引起胎儿先天性失明和智力发育迟缓及死胎。
因此，孕妇应注意摄食富含维生素K的食物，以预防产后新生儿因维生素K缺乏而引起颅内、消化道出血等。故孕妇在预产期前一个月，尤其要注意每天多摄食富含维生素K的食物，如菜花、白菜、菠菜、莴苣、苜蓿、酸菜等，必要时可每天口服维生素K4毫克。
孕妇忌多服补品
有不少怀孕的妇女，在孕期经常吃些人参、桂圆之类的补品，以为这样可使胎儿发育更好，将来能生一个又健康又聪明的小宝宝。其实，这类补品对孕妇和胎儿都是利少弊多，可能造成苦果。
中医认为，妇女在妊娠后月经停闭，脏腑经络之血皆注于冲任以养胎，母体全身处于阴血偏虚、阳气相对偏盛的状态。古代医学曾把孕妇的主要生理变化概括为“阳常有余，阴常不足”、“气常有余，血常不足”，因此容易出现“胎火”。
人参属大补元气之品，妇女怀孕后久服或用量过大，就会使气盛阴耗，阴虚则火旺，即“气有余，便是火”。名医李时珍在明代就指出：“人参甘温助气，气属阳，阳旺则阴愈消”，说明服人参不当，亦致阴虚阳亢。美国有位医生，曾对100多名服人参1个月以上的人进行观察，发现大多数人出现兴奋激动、烦躁失眠、咽喉干痛、刺激感和血压升高等不良反应。他把这种现象称为“人参滥用综合征”。从中医角度看，这些不良反应其实就是阴虚火旺的表现。有关文献记载，人在内服了100毫升人参以后，会感到轻度不安和兴奋，内服200毫升以后，可出现中毒现象，如全身玫瑰疹、瘙痒、眩晕、头痛、体温升高和出血等。此外，服用人参过多可产生抗利尿作用，易引起水肿。由此可见，孕妇滥用人参，容易加重妊娠呕吐、水肿和高血压等现象，也可促使阴道出血而导致流产。
从胎儿来看，胎儿对人参的耐受性很低，孕妇服用过量人参有造成死胎的危险。据报道，有孕妇怀孕1个多月后常服人参，2周后出现心悸、胸闷、头痛、失眠、鼻腔流血和下肢浮肿等症状，继而阴道出血，待到4个月后经检查，胎儿已死亡。所以孕妇不宜滥用人参。
桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养很丰富，也是重要补品。祖国医学认为，桂圆有补心安神、养血益脾之效，但性温大热，一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。妇女怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇往往有大便干燥、口干发热、肝经部热的症候。祖国医学一贯主张胎前宜清热凉血。桂圆甘温大热，孕妇食后，不仅不能保胎、营养胎儿，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。据统计，这类病人往往占流产总人数的90%以上。为了避免漏血，孕妇要忌吃桂圆。
孕妇忌吃热性香料
香料属调味品，人们在日常饮食中常食用，可调味、开胃，增强食欲。八角、茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等为热性香料，因孕妇内热，如果常食用这些热性香料则不利。妇女在怀孕期间，体温相应增高，肠道也较干燥，而热性香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道发生秘结后，孕妇必然用力屏气解便，这样就会引起腹压增大，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
妇女在孕前忌食用棉籽油
现在一些产棉区群众习惯食用棉籽油，这对怀孕很不利，必须引起高度重视。有些妇女长期不怀孕或怀孕后出现死胎，可能就与长期食用棉籽油有关。
黑棉籽油是一种粗制棉油，含有大量棉酚，为国家规定允许数的10~90倍不等。如果妇女孕前长期食用棉籽油，其子宫内膜及内膜腺体就会逐渐萎缩，子宫变小，子宫内膜血液循环量逐年下降，不利于孕卵着床而造成不孕；即使孕卵已经着床，也会因营养物质缺乏，使已植入子宫内膜的胚胎或胎儿不能继续生长发育而死亡，出现死胎现象。因此，生育年龄的妇女都应忌食棉籽油。
产妇忌过多吃鸡蛋
有的产妇为了加强营养，分娩后和坐月子期间，常以多吃鸡蛋来滋补身体的亏损，甚至把鸡蛋当成主食来吃。吃鸡蛋并非越多越好，吃鸡蛋过多是有害的。
医学研究表明，分娩后数小时内，最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中，体力消耗大，出汗多，体液不足，消化能力也随之下降。若分娩后立即吃鸡蛋，就难以消化，增加胃肠负担。分娩后数小时内，应吃半流质或流质饮食为宜。在整个产褥期间，根据国家对孕、产妇营养标准规定，每天需要蛋白质100克左右，因此，每天吃鸡蛋3~4个就足够了。研究还表明，一个产妇或普通人，每天吃十几个鸡蛋与每天吃3个鸡蛋，身体所吸收的营养是一样的，吃多了，反而增加肠胃负担，甚至容易引起胃病。
同样道理，油炸食物也较难以消化，产妇也不应多吃。并且，油炸食物的营养在油炸过程中已经损失很多，比面食及其他食物营养成分要差，多吃并不能给产妇增加营养，倒是增加了肠胃负担。
产后忌滋补过量
妇女在分娩后，适当进行营养滋补是有益的，这样可补充产妇的营养，有利身体的恢复，同时可以有充足的奶水，哺乳婴儿。但是，如果滋补过量却是无益有害的。滋补过量的产妇，常常是鸡蛋成筐，水果成箱，罐头成行，天天不离鸡，顿顿喝肉汤。这种大补特补的做法，不但浪费了钱财，而且有损产妇身体健康。这是因为：
（1）滋补过量容易导致过胖。产后妇女过胖会使体内糖和脂肪代谢失调，引发各种疾病。调查表明，肥胖者冠心病的发生率是正常人的2~5倍，糖尿病的发生率可高出5倍。这对妇女以后的健康影响极大。
（2）产妇营养太丰富，必然会使奶水中的脂肪含量增多，如果婴儿胃肠能够吸收，也易造成婴儿肥胖，并易患扁平足一类的疾病；若婴儿消化能力较差，不能充分吸收，则会出现脂肪泻，长期慢性腹泻，还会造成营养不良。
（3）母亲奶水脂肪含量过多，会使婴儿发育不均，行动不便，成为肥胖儿，对其身体健康和智力发育都不利。
产妇滋补应注意以下几个方面：一般说来，分娩后l~3天，应吃容易消化、比较清淡的饭菜，如煮烂的米粥、面条、新鲜瘦肉炒青菜、鲜鱼、鲜蛋类食物，以利消化和补充营养。产妇分娩3天后，就可以吃普通的饭菜了。可比正常人的饮食好一些，多吃点肉、青菜和油类，以利健康和生乳。但不要饮酒和吃辛辣食品，如辣椒、芥末、生姜等。还要注意饮食卫生，以免患胃肠传染病。吃鸡蛋也有滋补作用，但不宜吃得过多，一天吃3~4个即可足用，吃多了则会消化不良。在副食安排上的原则也应是荤素搭配，稀干兼食，少吃多餐，并根据情况和产妇的爱好随时调节饮食。如果产妇发生便秘，可多吃些水果和新鲜蔬菜；如患有贫血，可多吃些动物的肝脏，以补充铁质。
产妇忌饮用麦乳精
有些产妇以为麦乳精是滋补品，便大量饮用，用意是滋补分娩后的身体和增加乳汁，其结果则相反。
麦乳精虽然含有高糖、高蛋白，但也含有丰富的麦芽糖和少量的麦芽酚。以北京产的可可粉麦乳精、强化麦乳精为例，前者每千克含麦芽糖180克，麦芽酚4毫克，后者每千克含麦芽糖220克，麦芽酚4毫克。这两种物质一般都是从麦芽中提取的。麦芽有消食、健胃、舒肝和退奶等医用价值，历来中医都把它用作退奶的药物。既然有退奶功效，就不利于哺乳婴儿。所以，产妇不宜饮麦乳精，以免影响乳汁分泌。
产妇在产后忌吃巧克力
产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为，巧克力所含的可可碱，会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。
产妇整天在嘴里嚼着巧克力，还会影响食欲，使身体发胖，而必需的营养素却缺乏，这必然会影响产妇的身体健康，不利于婴儿的生长发育。
产妇忌多吃红糖
产妇分娩后，一般要喝些红糖水，这是必要的，但如果吃红糖过多，则会影响健康。
红糖营养丰富，释放能量快，营养吸收利用率高，具有温补性质。产妇分娩后，由于丧失了一些血液，身体虚弱，需要大量快速补充铁、钙、锰、锌等微量元素和蛋白质。据研究测定，300克红糖含有钙质450毫克，铁质20毫克，以及一些微量元素等。红糖还含有“益母草”成分，可以促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原。产妇分娩后，元气大损，体质虚弱，吃些红糖有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效。但是，产妇切不可因红糖有如此多的益处，就一味多吃，越多越好。因为过多饮用红糖水，会损坏牙齿。红糖性温，如果产妇在夏季过多喝了红糖水，必定加速出汗，使身体更加虚弱，甚至中暑。
此外，喝红糖水时应煮开后饮用，不要用开水一冲即用，因为红糖在贮藏、运输等过程中，容易孳生细菌，很不卫生，会引发疾病。
产妇忌不吃蔬菜、水果
在我国一些地方，有一种传统的认识错误，即产后不能吃蔬菜、水果，甚至还有不让吃酸的或咸的食品说法，把产妇的饮食限制得很单调，这对母子健康和发育生长不利。
由于母体分娩时体力大量消耗和大量失血，子宫内有较大的创伤面，加上生殖器官要逐渐复原及哺乳婴儿，产后应尽可能地多吃些容易消化、富含营养、水分充足的食物，每天吃的量比平时约多1/3，最好是多加l~2次小餐。食物中应含有一定量的动物蛋白和脂肪，如肉类、牛奶和蛋类。钙是婴儿生长骨骼必需的，故应多吃一些含钙食物，如豆腐、牛奶或羊奶。食物中还应含有丰富的维生素，多种维生素是产妇组织修复和分泌乳汁必不可少的原料之一。纤维素还有促进肠蠕动的作用，可以防止便秘。而蔬菜和水果中的维生素、纤维素含量均很丰富。因此，产后不吃蔬菜和水果的习俗是错误的，毫无科学根据的，应当适当多吃些新鲜蔬菜和水果。
产妇忌吃辛辣、生冷、坚硬食物
产妇在产后1个月内饮食以清淡易于消化为主，食物品种应多样化。如果产后饮食合理得当，产妇身体的康复是很快的。但在月子里，产妇一定要忌食辛辣温燥和过于生冷的食物。辛辣温燥之食，可助内热，而使产妇上火，引起口舌生疮、大便秘结，痔疮发作。母体内热，可通过乳汁影响到婴儿内热加重。所以，产妇在1个月内应禁食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒等。
生冷、坚硬食物易损伤脾胃，影响消化功能。生冷之物还易致淤血滞留，可引起产后腹痛、恶露不止等。如食坚硬之物，还易使牙齿松动疼痛。
