著名农民企业家鲁冠球管的乡办小厂——杭州万向节厂，开始处于产品质量低、销售不佳的状态。而后来却发生了巨变，一举成为全国多家万向节厂的佼佼者，产品博得外商赞叹，由此跃入世界众强之林。他成功的秘诀，就是追求第一流的质量。他曾断然决定把售出的质量差的产品从客户手中收回，并毫不犹豫地丢进废品堆，召开“废品现场会”来教育全厂职工。
企业要在竞争中求得生存和发展，必须不断提高产品质量，在消费者心目中有良好信誉。
一、经理要有强烈的质量意识
一位富有经验的厂长当谈起产品质量问题时，十分深刻地说了下述一席话：“不讲质量的生产是没有前途的，即使从工厂出来的不合格产品只占出厂数的千分之一，而对买到这种不合格产品的用户来说，就是百分之百了。质量不好，坑了用户，不是自砸饭碗吗！”显而易见，产品质量是决定企业兴衰成败的大问题。
（一）产品质量是企业的生命
1.产品质量关系到产品的前途。优质产品可以畅销数省，质次产品会滞销数年，甚至永远出不了厂门。产品卖不出去，企业职工的劳动得不到社会承认，换不回资金，企业就发不了工资，就没钱再买原材料，因此就不能继续生产经营。
2.产品质量关系到竞争成败。优质产品才能在竞争中处于有利地位。“逆水行舟，不进则退”，企业面对竞争对手如林的形势，如果不重视产品质量，迟早会被淘汰，特别是当出现买方市场时，更要注意提高产品质量。
3.产品质量关系到企业的信誉。产品质量好，得到广大消费者的信赖，就销售得快、销售得多，因而企业就能获得理想的收益。
4.产品质量关系到产品能否走向国际市场。只有保证并不断提高产品质量，才能顺利地打开国际市场，扩大产品销售，取得更多的外汇收入。
西方企业界十分重视产品质量，他们明确提出：产品质量问题，是一场企业管理革命。
（二）产品必须达到质量标准
产品质量是指产品的使用价值满足社会生产和人民生活需要的特性。就工业用品来说，其质量包括下述内容：
1.适用性。指产品适宜使用的性能，例如，手表要走时准确，热水瓶要保温等。产品性能既包括功率、强度、准确度、化学成分、机械物理等方面的特性，也包括形状、外观、手感、色彩、音响、气味等方面的要求。
2.安全性。指产品在流通和使用过程中保证安全的程度，如操作安全，运转可靠，在使用中不影响人体健康，不产生公害等。
3.可靠性。指产品在规定的时间和条件下，完成规定任务的能力大小或可能性，即产品精度稳定性、性能持久性、零部件耐久性的程度。
4.耐用性。即产品的使用寿命（期限），如电灯泡、显像管使用小时数等。
5.经济合理性。尽量节省使用的全部过程的费用（如运转费、维持费、维修费）。
规定产品质量特性应达到的要求，称为产品质量标准。产品质量标准是产品生产和质量检验的技术依据。按其颁发单位和适用范围，分为以下四种标准：
1.企业标准。指企业根据用户需要或某些产品的特殊要求与用户商定的技术标准。
2.部颁标准。指中央各部根据实际生产、技术特点，在一个部的范围内实行的统一技术标准。
3.国家标准。是在全国范围内必须共同遵守的统一标准，由国家标准计量局统一制定颁布。
4.国际标准。是国际标准化科学技术组织“ISO”统一制订颁布的国际经济技术关系中采用的技术标准。该组织制订的“ISO9000”质量体系，已有90多个国家和地区相继采用。生产企业如果得到“ISO9000”认证，就如同获得了通往国际市场的“通行证”。我国有的省市开始推行“ISO9000”质量体系认证。
据了解，长期以来，我国一些出口产品处于低档次、低附加值、低价格状态，许多产品没有经过国际标准认证，在国际市场上地位低、缺乏竞争力。因此，遵守和采用国际上通行的标准和规范，已成为当务之急。
（三）不合格产品不能销售
谁要生产、销售不符合质量要求甚至伪劣产品，谁就要承担相应的责任。依照有关法规规定，提供商品或者服务有下列情形之一的，应承担民事责任：（1）商品存在缺陷的；（2）不具备商品应具备的使用性能而出售时未做说明的；（3）不符合在商品或在其包装上注明采用的商品标准的；（4）不符合商品说明、实物样品等方式表明的质量状况的；（5）生产国家明令淘汰的商品或者销售失效、变质的商品的；（6）销售的商品数量不足的；（7）服务的内容和费用违反约定的。
《消费者权益保护法》第五十条规定，经营者有下列情形之一，根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的，处以一万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿，吊销营业执照：
1.生产、销售的商品不符合保障人身、财产安全要求的；
2.在商品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品的；
3.生产国家明令淘汰的商品或者销售失效、变质的商品的；
4.伪造商品的产地，伪造或者冒有用他人的厂名、厂址，伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的；
5.销售的商品应当检验、检疫而未检验、检疫或者伪造检验、检疫结果的；
6.对商品或者服务作引人误解的虚假宣传的；
7.对消费者提出修理、重作、更换、退货、补足商品的数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失的要求，故意拖延或者无理拒绝的；
8.侵害消费者人格尊严或者侵犯消费者人身自由的。
有些不法分子，为了牟取暴利，把自己手中的钱作为生产、销售假冒伪劣产品的资本，致使消费者受到极大的损失，甚至造成了人身伤亡的恶果。这正如马克思在《资本论》中引证《评论家季刊》所说的那样：“一旦有适当的利润，资本就胆大起来。如果有10%的利润，它就保证到处被使用；有20%的利润，它就活跃起来；有50%的利润，它就铤而走险；为了100%的利润，它就敢践踏一切人间法律；有300%的利润，它就敢犯任何罚行，甚至冒绞首的危险。如果动乱和纷争能带来利润，它就会鼓励动乱和纷争。”在我国刑法中，对违犯“产品质量法”的犯罪分子，有具体的刑罚规定，可依法处以有期徒刑、无期徒刑和死刑。
1994年9月，国务院出台了如下五项质量管理新措施，经理应当高度重视。
1.经国家监督抽查一次为不合格的产品，进行通报批评；问题严重的，发“黄牌”警告。
2.对抽查不合格的企业，按产品质量问题的严重程度，以压产、停产等方式进行限期整改。
3.企业整改后，复查产品仍不合格的，国有企业要免去厂长职务，不得易地担任领导职务；乡镇企业和个体企业，由工商部门暂停或吊销营业执照。
4.对质量问题严重、影响大、关系到人民群众生命安全的产品，予以揭露公开曝光。
5.对因产品质量问题造成严重损失、触犯刑律的，追究刑事责任。
二、企业要实行全面质量管理
全面质量管理是企业为了保证和提高产品质量，综合运用的一套质量管理体系、手段和方法所进行的系统管理活动。其基本思想是；（1）以用户满意为产品质量的唯一标准，一切为了用户，下道工序就是用户，上工序为下工序服务，形成一个互相协调、互相促进的质量管理有机整体。（2）产品质量贯穿于市场调查、产品生产，直到产品使用的全过程。（3）企业的一切经营管理活动，都以质量为中心，其重点是工作质量的管理。（4）强调专业技术与组织管理和统计方法的结合。（5）数据是进行质量管理的基础，一切都用数据说话。
（一）全面质量管理的特点
1.管理的过程是全面的。它体现了预防为主的客观要求，不仅要保证设计和工艺加工过程的产品质量，保证产品的出厂质量，而且还要保证使用质量和为用户服务的质量。企业各个单位、环节（如市场调查和预测、设计、原材料采购、技术工艺、生产操作、产品检验、发货运输和安装等部门）都要搞好质量管理。
2.管理的内容是全面的。除了产品质量管理外，还包括工作质量管理。前者是后者的结果，因此，要提高产品质量，必须提高企业管理水平，不断进行技术革新，提高职工素质，科学组织生产劳动。
3.参加质量管理的人员是全面的。企业人员都要树立“质量好坏，人人有责”的思想。为此企业要抓好质量教育工作；把产品质量与职工切身利益紧密结合起来；建立群众性的质量管理小组，组织推广“产品质量信得过”、“万件无差错”、“万米无疵布”、“千日无事故”等活动的好经验。
4.质量管理的方法是全面的。根据不同情况和影响因素，采取多种多样的管理技术和方法，包括科学的组织工作、数理统计方法的应用、先进的科学技术手段和技术改造措施等。
（二）质量保证体系
1.质量保证体系的基本内容。质量保证体系是指质量管理网，全企业质量保证体系为母体系；各职能、业务部门质量保证体系为子体系；各类工作程序和标准为子体系的基础。质量保证体系要求所涉及的横向和纵向的各个方面，要通力合作，各负其责，实现各项工作的程序化、高效化和标准化，使质量管理的一切活动有条不紊地进行。
2.建立质量保证体系的要求：（1）制定质量计划，包括质量发展规划、提高质量指标计划和提高质量措施计划；（2）建立灵敏的质量信息反馈系统；（3）建立综合的质量管理机构；（4）组织外协厂的质量保证活动；（5）开展质量管理小组活动；（6）建立一个健全的质量检验工作体系；（7）实现质量管理业务标准化、管理流程程序化，明确规定各环节的质量管理职能、职责、权限，并把各单位工作体系之间的关系在企业范围内联结起来。
3.质量保证体系的运转。全面质量管理保证体系运转的基本方式是按其工作循环进行的。它是由计划、执行、检验、处理四个阶段和八个步骤组成的反复不断进行的工作循环，体现了全面质量管理的先进思想方法和工作步骤。
（三）质量检验
质量检验中对有缺陷产品的发现或剔除，只是消极的维护产品的质量标准，更重要的是防患于未然，积极提高工作人员的素质。检验人员提供的检验报告，可作为技术人员、生产操作人员提高专业技术水平和改进工作的依据。
质量检验工作，性质复杂、种类繁多，按检验的数量分，有全数检验、抽样检验和重点检验；按检验对象分，有工具仪器检验、原料及配件检验、在制品检验和成品检验；按检验的方式分，有就地检验和集中检验。
质量检验者必须铁面无私。我们看看“FAA”是怎样检验的。“FAA”指美国联邦航空局。该局在国际航空界颇具声望，他们颁发的“生产许可证”，是飞机厂家的金字招牌。上海飞机制造厂和美国“麦道”公司合作生产“MD—82”飞机。当“FAA”第一次来检查时，上海飞机厂像迎接国内检查评比团那样，安排了一整套的接待。然而，他们这一套准备都是白费气力。“FAA”的官员一不要厂家接送，二不住厂家安排的宾馆，三不听厂里预先准备好的汇报。在厂里吃一个面包，喝一杯咖啡，都是费用自理。他们发现工厂一名检验员印章的颜色不对。便提出对100名持有印章的检验员进行一次视力检查，果然查出两名色盲。第一次检验当然没有通过。工厂在做了扎扎实实地努力之后，经过“FAA”一丝不苟地四次检验，该厂终于获得“麦道”飞机的生产许可证。获得“证书”以后，这种检验变成了一种更加严格的监督。“FAA”派人常驻上海，照例是一切费用自理。试想，如果检查官们吃着、用着、住着、陪着甚至拿着都是厂家一手操办的，他们还严厉得起来吗！
三、重视产品包装装潢
包装装潢给顾客留下第一个直观的印象，其优劣直接影响商品，的销售。在激烈的商品竞争中，企业要赢得主动，打开产品销路，应在努力提高产品质量的同时，不断改进包装装潢。
（一）产品包装装潢的作用
1.保护产品。科学的包装可以避免产品变质、变形、破损、散失、溢漏、污染等。
2.便于流通。科学的包装便于运输、储存、携带、启用。
3.促进销售。新颖美观的包装，本身就是一种艺术品，对顾客具有很大的吸引力，可激发消费需要，产生购买动机。精美的包装是“无声的推销员”。在琳琅满目的商品陈列中，包装标志出产品特性、容量和使用方法，以其艳丽的图案或透明材料帮助消费者识别产品，发挥指导消费的作用。
4.增强竞争能力。产品经包装后，可与竞争者的同类产品相区别，不易被仿制、假冒或伪造，有利于维护企业产品的信誉。
5.减少损耗。合理的包装可以提高产品装卸搬运能力，节省运力，便于计量，提高仓容利用率，提高零售效率，减少损耗，降低费用，因而可以增加利润。
在国际市场上有人说：“中国货是一等商品，二等包装，三等价格”；还有的外商把中国货比喻为“稻草包黄金”。这种“稻草的外表”严重地损害了“黄金”的内容。苏州的檀香扇在香港市场上的售价原为65元，由于改用成本仅5元的锦盒包装，售价就提高到165元，销售量大幅度增长。
（二）做好包装装潢的设计
要发挥包装的上述作用，包装设计要力求做到以下几点：
1.包装与产品价值相称。高档、贵重品和工艺品、特艺品应设计优美、精致的包装，给人以名贵的感觉。相反，低档商品若采用高档优质包装则会增加成本，加重消费者负担，甚至给人表里不一的感觉。
2.造型新颖，美观大方。包装装潢要具有艺术性并富有吸引力，图案画面生动形象，色泽鲜艳夺目，不俗气。尽量采用新材料、新工艺、新形状，画面要显示商品的特性。
3.造型、结构合理。具体有以下要求：（1）便于识别商品，可设计透明包装和开窗包装，便于购买者挑选；（2）便于陈列展销；（3）便于携带和使用；（4）包装设计要适应不同地区和民族的习惯、宗教信仰和心理上的需要。
4.经济、结实。包装既要安全、牢靠、轻便，又要力求节省费用。
5.文、图说明要真实、通俗、简明。具体符合下列要求：（1）有产品质量检验的合格证明；（2）有中文标明的产品名称、生产厂厂名和地址；（3）根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级以及所包含主要成分的名称和含量的，应予以标明；（4）限期使用的产品，标明生产日期和安全使用期或者失效日期；（5）使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应有警示标志。
（三）包装装潢策略的选择
1.类似包装策略。也称统一包装策略。企业的各种产品，在包装外型上采用相同的图案、近似的色彩、同一特征。其优点，一是可利用企业传统产品的信誉，增加消费者对产品的信任感，有利于新产品上市；二是有利于节约包装设计、加工的成本；三是可以壮大企业的声势，扩大产品销售。但这种策略适于相同品质的产品，如果品质悬殊，则会增加低档产品的包装费用，也影响高档产品的声誉。
2.配套包装策略。企业将有关联的多种产品组合在一起，置于同一包装内，如家庭用的“急救箱”，装有药棉、胶布、纱布及备用的有关药品等。优点是既方便出售，又为消费者提供方便，但不能借此搞“搭配”销售。
3.复用包装策略。指产品用过后的包装容器能移做他用，如果汁、果酱等采用杯形包装，吃完可做旅行杯使用。
4.等级包装策略。包装与产品质量表里如一，便于不同购买力的消费者选购。礼品包装应特别讲究，装潢要华丽、鲜艳；一般消费品包装可简易。
5.更新包装策略。当一种产品在同类产品中，内在质量近似，而打不开销路时，或一种产品的包装已采用了较长时间，可考虑推陈出新，变换包装。改变包装如同人换新装，往往会给人以耳目一新的感觉。
6.附赠品包装策略。指在包装内附赠物品，以吸引消费者的兴趣，产生重复购买的动机。日本一家生产糖果的企业，以儿童为推销对象，每买一盒糖果就奉送一只笛哨，笛哨有多种，收集全了可以组成各种乐调。
另外，还有特定消费者包装策略，如女性化包装、男性化包装、老人用品包装、青年用品包装、少年儿童用品包装等。
上述各种包装策略，都是从某一特定角度来区分的，对一种产品往往要从多方面考虑它的包装设计，综合运用这些策略。
